Sabtu, 19 Julai 2014

Semperit Cheese


Noraida Durani kepunyaan Noraida Durani... 
baru berangan-berangan nak buat dan tercari-cari resepi.. akhirnya dpt juga dari rakan-rakan di FB rakan alam maya ku ... saya tumpang di blog saya ya.... harap di halalkan..
 



Semperit Cheese 

 
Bhn:

200gm butter
100gm cream cheese
130gm gula icing
200gm tpg jagung
180gm tpg gandum
140gm tpg kastard
2bj kuning telur
2sdb susu pekat
1/2sdt esen vanilla

Cara:

Pukul butter+gula icing+cream cheese smpi gebu..msukkn kuning telur satu persatu..pukul lg..msukkn susu pekat diikuti esen vanilla..pukul lg(pukul skjp2 je ye)
Dgn mnggunakn tgn..Gaul kesemua tpg..dn msukkn skit2 dlm adunn butter smbil uli..biarkn doh 5-10 mnt..kemudian blhla dtekan ddlm dulang..bakar pd oven yg dpnskn trlbih dulu..pd suhu 150°c slma 15 mnt

Isnin, 14 Julai 2014

Bangkit Cheese

Resepi  milik Nor dari blog Secubut GAram  menurut Nor, dia  amik kat rumah Alongroz, bonda bb Liana yg chumel lg tembam tu.. Resipi asal kalau tak silap dr Diana FRD kan Along.. Mintak izin ya tuan resipi asal, nak C&P resipi ni kat sini dan jutaan mekacih gak buat Along yg dah ngejas resipi ni supaya lebih mudah dibuat.. Thanks ya.. bebanyak minta halal makan minum ..

Bangkit Cheese

BAHAN2:
250g Mentega
180g Gula Aising
2 Kuning Telur
250g Tepung Ubi - sanggar 10 min
225g Tepung Jagung
1/2 st BP
1/4 st Garam
70g Parutan Keju Cheddar
Sedikit Paruan Keju - utk hiasan

CARA2:
1. Pukul Mentega & Gula sehingga kembang.
MAsukkan kuning telur & pukul sehingga sebati.
Masukkan bahan2 kering.

2. Canai & terap.
Tabur parutan keju atas setiap biskut.
Bakar 160C 15 min.
 
 

Ahad, 13 Julai 2014

Tart gulung

  Noriah Suwito.

Untungkan ramai kenalan dari pakar2 masakan... Macam macam resepi dikongsikan bersama. Ini salah satu koleksi ku iaitu resepi Tart Gulung dari Noriah Suwito. Terima kasih Noriah... Kalau ada masa saya akan cuba... Hati berbunga-bunga nak buat tp,,,,,, masa memang cemburu dan cepat berlalu macam tak sempat je,,,,. apa pun Terima Kasih atas pengkonsiannya









 Gambar ni pun saya ambil dari FB Noriah seronok sangat melihat tart gulung yang cantik tersusun insah... saya tumpang disini ya..


MARUKU MELETOP..


RESEPI DARI TAHRUNNISAH 
 
Ingin sangat mencuba resepi ini... dah lama tercari-cari akhirnya dapat juga terima kasih ya Tahrunnisah atas perkongsiaannya. Nak pergi belajar macam simpanan belum cukup2 ada je yang lain menggangu... Insyakallah kalau jumpa acuannya  aku akan buat... Cayok harlina jom cuba

bahan

300g tepung pulut
200g tepung kacang kuda/cheak peas
1sudu besar serbuk cili
1/2sudu besar garam halus
60gm marjerin yang dicairkan dan masih panas
2 biji telur
1sudu besar jintan manis** disangrai dahulu/digoreng tanpa minyak
1sudu besar jintan putih** disangarai dahulu
1sdb gula
segenggam udang kering dibersihkan dan kisar halus -
250ml santan cair - air ni boleh letak sikit2 shingga doh menjadi lembut dan tak lekat ditangan..sukatan air ni sesuai

cara2
1. tumbuk atau kisar jintan manis, jintan putih dan udang kering hingga halus/hancur
2. satukan bahan-bahan kering .. gaul sebati .. masukkan marjerin cair dan telor n santan cair gaul lagi hingga jadi doh lembut doh ni tak lekat kat tangan ..
3. panaskan minyak masak..sebelum pusingkan adunan ramas2 dulu daun kari masuk dlm minyak panas tadi biar bau kari tu melekat pada maruku kita nanti..n pusing adunan .. dah kekuningan boleh angkat ..
selamat mencuba dan Ramadan Kareem
(4 photos)