sedapp.. lapor pulak tengok kerabu sotong nie kat FB Legacy Secret Trading
di atas perkongsiannya ... waktu rehat kat opis nie.. bolehlah aku realease tension dari keja2 yang tidak pernah habis nie... Sejuk perut bila tengok makanan yang menyedapkan nie.. Wauuuu
·
KERABU SOTONG
Bahan-bahan:
Sotong secukupnya
2 biji limau nipis (diperah airnya)
Sedikit daun ketumbar (dipotong halus jika suka)
1 labu bawang besar (dihiris halus)
3 sudu besar sos ikan
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam (secukup rasa)
3-5 biji Cili padi (ikut pedas)
1 biji tomato (dipotong kecil)
1 batang serai (dihiris halus)
Sedikit karet sebagai hiasan (dipotong dadu)
Sedikit udang kering (ditumbuk, jika suka)
Cara:
Bersihkan sotong dan rebus sehingga masak. Jangan lama nanti isinya mengecil . Sejat dan potong. Masukkan bawang besar , cili api, garam, air asam limau nipis, gula, serai , udang kering, sos ikan, daun ketumbar dan dikacau dalam mangkuk. Gaul rata2. Rasa masin tawar, masam …kalau dah secukup rasa masukkan sotong n gaul sedia utk dihidang...
Selamat Mencuba
Bersihkan sotong dan rebus sehingga masak. Jangan lama nanti isinya mengecil . Sejat dan potong. Masukkan bawang besar , cili api, garam, air asam limau nipis, gula, serai , udang kering, sos ikan, daun ketumbar dan dikacau dalam mangkuk. Gaul rata2. Rasa masin tawar, masam …kalau dah secukup rasa masukkan sotong n gaul sedia utk dihidang...
Selamat Mencuba
Tiada ulasan:
Catat Ulasan