ari ini buat cookies untuk hubby's colleague smile emoticon
Cookies
250g butter (saya guna buttercup)
*1/2 cawan granulated sugar (bole guna gula perang)
*1/2 cawan gula timbang atau ada yg panggil gula hitam
*untuk sukatan gula, bole juga gunakan 1 cawan brown sugar jenis halus, ikut selera masing2lah smile emoticon
1 biji telur
1 tsp esen vanilla
2 cawan self raising flour
1/2 tsp baking soda
Secubit garam
Secukup chocolate chip
Kekacang jika suka n dibakar sebentar
Caranya :
Pukul mentega hingga creamy pastu masuk gula. Pukul lagi hingga sebati.
Dlm mangkuk kecil, kocok telur n esen..pukul manja jer..
Dlm bekas yg lain, satukan tepung, garam n baking soda.
Satukan semua bahan hingga rata n masukkan choc chip n kekacang.
Bakar 160-170'C hingga masak.
* Adunan ini agak lembik.... (biasanya selepas digaul bahan2 tu, saya biarkan sebentar adunan itu....
Pukul mentega hingga creamy pastu masuk gula. Pukul lagi hingga sebati.
Dlm mangkuk kecil, kocok telur n esen..pukul manja jer..
Dlm bekas yg lain, satukan tepung, garam n baking soda.
Satukan semua bahan hingga rata n masukkan choc chip n kekacang.
Bakar 160-170'C hingga masak.
* Adunan ini agak lembik.... (biasanya selepas digaul bahan2 tu, saya biarkan sebentar adunan itu....
Tiada ulasan:
Catat Ulasan